Lassú tűzhelyen húzott sertéshús eltávolítja a zsírt

Kecske receptek

Ha dohányzóként szeretne követni a Sertéshús készítésének a dohányzókra vonatkozó utasításait.

A Boston Butt a sertéshús nagy téglalap alakú blokkja. Az egyik oldala zsíros. Nincs szükség nagy sajtolásra vagy a pörkölésre.

10 lassú tészta receptek forró időjáráshoz

Próbáljon eltávolítani a laza zsírdarabokat, de ettől eltekintve készen kell állnia. Maximálisan szeretnénk maximalizálni az ízt és az érzékenységet, és ezt megtehetjük, ha injekciós pácot akarunk kezdeni.

Ehhez hús injektor szükséges. A páfránynak finom megoldásnak kell lennie anélkül, hogy nagy fűszerkeverék lenne, amely eltömítené a tűt. A legtöbb gyógynövényt vagy fűszert használhatja, de finom porra kell őrölni őket.

Használjon habarcsot és ropogót, vagy fűszeres csiszolót, hogy elérje ezt a konzisztenciát. Az egyik jó stratégia a fűszeres dörzsölés használata, amely a befecskendező pácban kívülről fog megtörténni.

Húzott sertéshús egy faszén grillen

Kombinálni egyenlő részeken ecetet fehér vagy almabor és vizet. Keverjük össze és töltsük be a hús befecskendezőbe.

króm zsírvesztésben fogyókúra terhesség alatt

A megoldást mélyen be kell vinni a húsba egyenlő részeken. A hús az injekció beadásának helyén felbukkan.

Állítsa le az injekciót, amikor elkezd szivárogni és átköltözik a következő helyre. A tetején lefelé nézve az alján lévő kövér oldallal minden két hüvelyk befecskendezésével rácsmintázzon.

A befecskendezés után itt az ideje, hogy alkalmazza a fűszer dörzsölje. Ezt megelőzően húzza fel a húst papírtörülközőkkel. Ez segít a dörzsölni a húst, és nem fut le, mielőtt eléri a szénhuzatot.

Egy jó húzott sertéshúzás lehet a gyógynövények, fűszerek és só bármilyen kombinációja ami valójában fakultatív. Finom, porszerű keverék legyen. Egy sertésbutóhoz kb.

Kecske receptek

Az összeg az, ami ragaszkodik a sülthez; nagyvonalúan alkalmazzák minden oldalra. Nem annyira fontos, hogy lefedje a vastag zsírdarabokat, de győződjön meg róla, hogy a hús jó minőségű. Ha a pörkölést lefedik a dörzsölés alatt, lazán fedjük le műanyag borítással, és tegyük félre, amíg a grill készen áll a dohányzásra. Egy teljes méretű szénhuzal átalakítása a dohányzáshoz egyszerű.

Sertés | étel és bor - Hírek - 2021

Kezdje el egy tiszta rácsot, ügyelve arra, hogy minden korábbi hamut eltávolítsanak. Legjobb a faszenet szénszivattyúval világítani. Ez megkönnyíti a szén fénnyel való világítását, de lehetővé teszi, hogy később még több szén érjen lassú tűzhelyen húzott sertéshús eltávolítja a zsírt, ha több szén szükséges. Az alumínium serpenyőket, amelyeket használni fogunk, a grillsütőbe kell helyezni, amely nem több mint a fele. Ezek a víz és csepegtető. Világítsd meg a faszenet, és amikor jó égetésre kerülsz, öntsd rá a grillezés alján lévő szénrácsra.

Crockpot Carnitas Recept: Egyszerű lassú sütő

Illessze a csepegtető edényt az égő szénhez. Győződjön meg róla, hogy a szénrácson lapos, és hogy nincs alatta szén.

vadrózsa tisztítja a fogyást bütyök lefogy

Most helyezze a főzőrácsot a grillre. Helyezze a második alumínium edényt közvetlenül az égő szénre, és töltse fel fogyni nap kosár. Helyezze fel a fedelet a grillre, és lassú tűzhelyen húzott sertéshús eltávolítja a zsírt be a nyílást fent és lent, hogy a lehető legolcsóbb hőmérsékletet tartsa a lehető legfeljebb fokkal.

Ez az ideális főzési hőmérsékletünk, és itt az egész idő alatt akarod. Ha a grillezőt felállítjuk, és a hőmérséklet eléréséig eljött a sütésre. De először keményfa darabokat adjon az égő szénhez a füsttermeléshez. Az első négy órában óránként többet kell hozzáadnia, hogy megkapja a megfelelő mennyiségű füstöt.

hogyan lehet súly nélkül elveszíteni a comb zsírját zsírégetők, amelyek a hasi zsírt célozzák meg

Ezeknek nem kell nedvesnek lennie, de a legjobb, ha nagydarabokat használnak, nem pedig a kis faforgácsot. A faforgácsok működni fognak, de az első négy órában 30 percenként hozzá kell adnia az azonos mennyiségű füstöt. Most helyezze a sertéshús rostélyát a grillező főzőrácsára, közvetlenül a csepegtető edény fölé és a lehető legtávolabb eső tűzig ami valószínűleg nem messze van.

Helyezze a zsír oldalával lefelé. Ezt a sertéshúsot közvetett hővel akarjuk főzni, így nem ülhet az égő szénen. Miután a sertéshús a helyén van, tegye vissza a fedelet és hagyja főzni.

A faszénrácsok nem rendelkeznek ugyanolyan hőmérséklet-szabályozással, mint amit a legtöbb dohányosnál talál, ezért ezt figyelni kell, különösen akkor, ha ez az első alkalom, hogy füstölgő füstölni.

Tervezzen kb 1 óra fontonként, hogy főzze, vagy körülbelül órát. Minden órában ellenőrizze a grillet, hogy megbizonyosodjon róla, hogy fennmarad a hőmérséklet, hogy a víz tálban sok víz van. Forgassa el a sütést, hogy tartsa a sütést, és adj hozzá további fa darabokat, hogy megtartsa a füstöt. Ez idő alatt el fogja szívni az összes füstöt, amit meg fog kapni, és szükségünk van arra, hogy a hőmérséklet gyorsabban emelkedjen, miközben a nedvességet tartja.

A pörkölést szorosan egy kétrétegű alumínium fóliában húzzuk rá, és helyezzük a grillre. Ismét ellenőrizzük, hogy a tűz elég jól ég, és a grill hőmérséklete kb.

zsírvesztés elhízott az alvás lefogyhat

Ezzel a ponttal nem kell további fa darabokat felvenni. Tartsa a tálat tele. Ez a víztartály nemcsak a grillező nedvességét tartja magasnak, hanem hűtőtestként is működik, hogy megtartsa a hőmérsékletet a grillszinten belül.

De a sertésbordák és a sertéshúsdarabok jól megférnek a lassú tűzhelyen a sertésváll mellett, mivel a megfelelő recept például ezek.

Most meg akarjuk figyelni a hőmérsékletet. Ellenőrizze a hőmérsékletet egy pontos hőhőmérővel.

csók zsíréget jógi fogyás tea eredmények

Nyomja a hőmérséklet-érzékelőt a sertéspörköltbe, amennyire csak lehetséges, közel a hús közepéhez. A barbecue egyik szabálya, hogy nincsenek szabályok. Néha a sertésgumó makacs, és elutasítja a hőmérséklet elérését az időben.

Lásd még