Sushi fogyni

Ma már hazánkban is egyre elterjedtebb, trendibb. Mégsem egyszerű igazán jó sushit kapni, otthon elkészíteni pedig művészet, keveseknek sikerül. Én azért próbálkozom vele, hoztam is néhány receptet. Az egészség megőrző étrendbe bátran beilleszthető alkalmanként, elsősorban ebédre. Sportolók számára is kiváló, hiszen az étel könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaz, ami segít edzés után feltölteni a glikogén raktárakat, valamint rostban és minőségi fehérje forrásokban is bővelkedik.

Ha pedig nem szereted a nyers halat, számos más lehetőség adódik, hisz nemcsak hallal készített sushit kóstolhatsz. Választhatsz olyan étket is, fogyni sejtek nem hal vagy rák, hanem spárga, avokádó, tojás vagy épp japán tök adja a tekercsek sava-borsát. Nemcsak […] Ha nagy sushi-rajongó vagy, nem lesz nehéz betartanod egy olyan étrendet, melyben a sushi a főszereplő. Nemcsak az ízlelőbimbóid lesznek hálásak, ha gyakran fogyasztasz ebből a távol-keleti — ma már egyáltalán nem különlegesség számba menő — ételből.

A sushi ugyanis számos olyan alapanyagot rejt, amik egészségedet, sőt: fogyókúrádat is felturbózhatják. Mitől olyan jó? A sushit általában fehér rizsből és édes rizsecetből, a legfrissebb zöldségekből, tengeri algából, szezámmagból, gyömbérből, illetve főtt, de leginkább nyers halból készítik.

Mint a legtöbb japán étel, a sushi is kevés zsírt, koleszterint, és igen sushi fogyni energiát tartalmaz.

Sushi fogyni a tekercsek, amikben a tengeri halak, rákok játsszák a főszerepet, szívbarát omega 3  és omega 6 zsírsavakat is rejtenek — ezzel pedig segítik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenését, és a triglicerid-mennyiség normalizálását a vérben. A sushiban lévő friss zöldségek a vitamin- és ásványi anyag-készletünket gyarapíthatják, a tekercsek burkát képező tengeri alga pedig gazdag különféle mikrotápanyagokban, a daganatos betegségek megelőzésében hatásos fitokemikáliákban, illetve nagy koncentrációban tartalmaz természetes növényi jódot, folsavat, vasat, kálciumot, káliumot, magnéziumot, cinket is.

Milanovich Domi Melyik felnőtt életünk legnehezebb szakasza? Új kutatás járt utána Sokáig tartotta magát az az elképzelés, miszerint a népszerű japán specialitás, a szusi nem csupán egészséges, de még a diétázók is bátran fogyaszthatják.

Ha várandós vagy, illetve épp szoptatod babádat, esetleg magas a vérnyomásod, javasoljuk, hogy kisebb mennyiségben és ritkábban egyél sushit. A tengeri alga és a mártogatós szójaszósz ugyanis viszonylag sok nátriumot tartalmaz.

A magas nátrium-tartalom pedig a vérnyomás emelkedését idézheti elő. Ha babát vársz vagy szoptatás alatt vagy, azt is fontos figyelembe venned, hogy a tengeri halak tartalmazhatnak szervezeted és babád számára is káros baktériumokat és higanyt is. Kapcsolódó cikkek.