Zsírveszteség makro százalékok
BB Hozzászólás most!
Grillcsirke töltve vagy anélkül — A kép a Google images-ről való. Az Intersparban olykor veszek egész tanyasi csirkét, melyet most is sikerült fél áron megvásárolnom, hiszen általában hétfőnként kiárusítják a hétvégi rendelés maradékát.
Ilyenkor egyszerre akár kettőt is veszek, mert az egész csirke jól el lesz a mélyhűtőben addig, amíg fel nem használom.
Az otthoni grillcsirke sütésnek sokféle módja ismeretes.
A magam részéről a leggyakrabban sütőzacskót használok, mert így párolva sütök és könnyedén el lehet majd mosni a sütőedényt. Már végén, szintén az Intersparban lehetett és most is lehet kapni Ausztriából importált kiváló minőségű csirkét. Különösen hétfői napon érdemes körülnézni, mert akkor a leggyakoribb a leárazás!
Most egyszerűen a fűszerezés után sütőzacskóba tettem. Amennyiben a sütőd lángja, intenzitása más, akkor érdemes jobban odafigyelni az időre, mert lehetnek sütő és sütő között eltérések!
Hozzávalók: Kb. Zöldségek előfőzve: 3 szál sárgarépa, 3 szál fehér répa, fél fej karalábé, 1 kisebb vörös hagyma, 1 fej fokhagyma — A zöldségeket ízlés szerint lehet variálni! A töltött grillcsirke elkészítése: A csirkét alaposan sózzuk be, majd a fent felsorolt fűszerekkel és a hozzáadott kevés zsiradékkal alaposan masszírozzuk át a húst — kívül-belül egyaránt.
A csirke bőre alá hámozatlanul, de kicsumázva almaszeleteket dugdossunk, hogy édes-sós ízt érjünk el; ugyanezt a célt szolgálja a balzsamecet krém is, mely tovább fokozza az ízorgiát.
A csirke testüregébe lehet tenni a zöldségeket. A fokhagymát meg sem kell hámozni.
Előfőzés nélkül a zöldség kemény marad. A csirkében sült zöldséggel, édes krumpli karikákkal, salátával lehet zsírveszteség makro százalékok
Makro-tápanyag-arány: nagyobb fehérjebevitel esetén: cal. Jegyzet: A fehérjearányt felfelé vagy lefelé változtathatja az egyéni igényeitől és az eredmények előrehaladásától függően. Ne felejtse el kiszámítani a szükséges összes napi összes kalória alapján. Vigyázzon erre, amikor a fehérjecsere azt jelenti, hogy szénhidrátot cserél. Nem akarja elveszíteni túl gyorsan vagy túl lassan.
